【產(chǎn)品名稱】葡萄籽油

【基本信息】

【中文名】 葡萄籽油
【外文名】Grape seed oil
【顏   色】淡綠色或淺黃綠色
【氣味、滋味】氣味口感良好
【透明度】澄清、透明
【常見規(guī)格】70%亞油酸
【提取來(lái)源】葡萄籽

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
葡萄籽占葡萄鮮果重量的4%-7%，葡萄籽中多酚類物質(zhì)含量為10%-20%，油脂含量約為12%-20%，在92%的油脂不飽和脂肪酸中，亞油酸的含量達(dá)78%。亞油酸是人體所需且不能人工合成的一種脂肪酸，有廣泛的藥理性作用。同時(shí)，葡萄籽油中富含原花青素，維生素E和其他微量元素。

 葡萄籽油：基礎(chǔ)油就是用來(lái)稀釋單方精油的一種植物油，因?yàn)榧兙椭苯硬猎谄つw上，會(huì)造成傷害，所以精油在皮膚上使用前，一定要先稀釋?；A(chǔ)油是將各種植物的種子、果實(shí)經(jīng)由壓榨后，一次萃取的非揮發(fā)性油脂，可以做為皮膚保養(yǎng)的用油，也是制作按摩油的基礎(chǔ)油。植物油是營(yíng)養(yǎng)和精力的良好來(lái)源，身體有了它就能產(chǎn)生熱，它是蛋白質(zhì)的來(lái)源。

【植物來(lái)源】
葡萄籽是葡萄科葡萄屬植物的果實(shí)種子，葡萄是人類很早栽培，也是全世界種植面積廣泛，產(chǎn)量大的水果之一。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全世界約6500噸的葡萄中有大約80%用于釀酒，13%作為鮮果食用。7%用于加工果汁及其他葡萄產(chǎn)品。在葡萄酒和葡萄果汁生產(chǎn)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的葡萄籽和葡萄皮，約占鮮果總量的20%，對(duì)葡萄籽進(jìn)行深加工，開發(fā)研制高附加值產(chǎn)品，有著深遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)意義和社會(huì)效益。

【葡萄籽油產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
葡萄籽的油脂含量為14%-18%,與玉米和大豆的含油量相當(dāng)。
葡萄籽油的熱穩(wěn)定性好，用油量是其他油的1/2-1/3，煙點(diǎn)248攝氏度，適合高溫烹飪食物。
葡萄籽油含有多種人體所需的微量元素，鉀/銅/鈣/鐵含量高。
葡萄籽油中的有效成分，亞油酸，維生素E和原花青素對(duì)人體保健具有重要作用。
油質(zhì)清透，質(zhì)地細(xì)膩，滋潤(rùn)，易被皮膚吸收，可做化妝品精油或按摩油。

【主要營(yíng)養(yǎng)成份】

1.蛋白質(zhì)
葡萄籽油脂中的蛋白質(zhì)含量達(dá)30%,葡萄籽油中的蛋白使其具有很大的利用價(jià)值,可廣泛使用于食品業(yè),化妝品業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)等

2.脂肪酸
葡萄籽油中的不飽和脂肪酸含量達(dá)92%,高于大豆油(84.2%)和葵花籽油(89.4%),在不飽和脂肪酸中亞油酸是人體所需的，自身不能合成只能從油脂中攝取的，葡萄籽油中富含亞油酸是評(píng)價(jià)葡萄籽油質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。
另外,葡萄籽油中的α-亞油酸,是人體不可缺少的一種脂肪酸。

3.多酚類物質(zhì)
葡萄籽油中的多酚物質(zhì)主要是原花青素(OPC),是雙黃酮衍生物的多酚化合物的總稱.原花青素是食品,化妝品和保健品中一種重要的添加劑和原料.

4.類脂
葡萄籽油中的主要類脂是植物甾醇。

5.維生素
葡萄籽油中含有的維生素主要是脂溶性維生素,如維生素A,E,D,K等。

6.礦物質(zhì)
葡萄籽油中含有大量的礦物質(zhì)，如鉀，鈣，磷等，還有鐵，錳，銅，鋅等大量的微量元素，所有這些都表明，葡萄籽油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的基礎(chǔ)油.